Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
:format(webp)/nginx/o/2019/01/06/11697670t1h8a36.jpg)
/nginx/o/2018/03/16/11982945t1h7466.jpg)
Eesti parima toiduaine 2018 hindamiskomisjon andis Eesti parima piimatoote hõbemärgi Farmi piimatööstuse AB joogi-skyr'ile, mida toodetakse Jõhvis. Farmi pälvis parima piimatoote auhinna juba viiendat korda.
"Toidutööstus on valdkond, kus edu saavutamiseks tuleb pidevalt katsetada ja riskida," sõnas Farmi piimatööstuse juhatuse liige Valdis Noppel. "Jõhvi tähtsaim tööstusharu on toiduainetööstus ning parima piimatoote auhinnaga sai see taas tunnustust. Praegu anname tööd ligi 200 inimesele ning kasvavate müügitulemuste korral saame Virumaale veel töökohti luua," rääkis ta.
Noppeli sõnul tõi Farmi ligi kaks aastat tagasi turule Islandi köögist pärit skyr'i, mida Eestis veel keegi teine tootnud polnud. "Eesti tarbijad võtsid skyr'i kohe soojalt vastu − traditsioonilisele ja mustikamaitselisele skyr'ile on kahe aasta jooksul lisandunud veel mitu maitset ja toodet. Auhinnatud joogi-skyr sisaldab kõhusõbralikke atsidofiil- ja bifidobaktereid ning seda on mugav kasutada mitmesuguste toitude valmistamisel," ütles Noppel.
Eesti Vabariigi 100. aastapäeval kasvas skyr'i müük rekordilised 32%. "Island oli esimene riik, kes taasiseseisvunud Eestit tunnustas, ning parima piimatoote auhind on justkui eestimaalaste tänu Islandile," sõnas Farmi piimatööstuse turundusjuht Ruta Kallaspoolik.
Möödunud aastal auhinnati Farmi Köögi-skyr'i tiitliga Eesti parim toit tervisele 2017. Kaks aastat tagasi sai Eesti parima piimatoote auhinna Farmi hapendatud täispiim. Aastal 2014 pälvis Farmi piimatööstuse Kreeka jogurtite sari nii parima toiduaine kui ka parima piimatoote auhinna. 2009. aastal oli Eesti parim piimatoode Farmi Jänksi jogurti-shake ning 2011. aastal Farmi Köögi toorjuust.
Eesti parima toiduaine konkurssi korraldab Eesti toiduainetööstuse liit.