Vastlaliug kestab sekundeid, vastlatoidud valmivad tunde

Kuremäe Apteegi kohvikus kulub kolmapäeval viis tundi, et vastlatoidud valmis saada, need Viru Toidu retseptiraamatusse üles pildistada ja pintslisse pista. Vastlatoitude õpitoa menüüs on vana kooli road, mõni neist küll moodsamas võtmes.

Vastlatoitude töötoaks trehvab ilm, mil värske lumi on äsja maha sadanud ja ilmaprognoos lubab teisipäevase vastlapäeva nädala teises pooles "järele teha". Miks mitte premeerida end kelguliu järel vastlatoitudega ja miks mitte valmistada neid Kuremäe Apteegi kohviku moodi?